La celiachia, un’intolleranza alimentare che colpisce circa 600mila italiani, di cui quasi 10mila campani, ed è dunque una sfida quotidiana per coloro che ne sono affetti. L’unico modo per gestire tale condizione è l’eliminazione totale del glutine dalla dieta, poiché non esiste una terapia farmacologica risolutiva. La Farmacia Elifani a Meta, in Penisola Sorrentina, consapevole delle difficoltà che i pazienti celiaci devono affrontare, si impegna a fornire un supporto concreto, mettendo a disposizione un’ampia gamma di prodotti senza glutine nel proprio “Celiachia corner”.
Alimentazione gluten free per i pazienti celiaci
Per i soggetti celiaci, l’adozione di un regime alimentare privo di glutine è fondamentale per preservare la salute e prevenire l’insorgenza di sintomi. Tuttavia, evitare completamente i cereali contenenti glutine può rivelarsi una sfida, poiché questi sono presenti in numerosi alimenti e il rischio di contaminazione durante i processi di lavorazione è elevato. Sebbene esistano molti alimenti naturalmente privi di glutine, come carne, pesce, uova, ortaggi, frutta e verdura, questi spesso non sono sufficienti per garantire una dieta equilibrata. Fortunatamente, sempre più aziende si dedicano alla produzione di alimenti senza glutine, appositamente formulati per i pazienti celiaci.
Il “Celiachia corner” della Farmacia Elifani
La Farmacia Elifani, nel suo impegno a supportare i pazienti celiaci, ha allestito un “Celiachia corner” dedicato, dove è possibile trovare un assortimento di prodotti senza glutine, secchi, freschi e surgelati, dolci e salati, delle principali marche presenti sul mercato. Tra i brand proposti figurano Schaer, Nutrifree, Biaglut, Giusto Farma, Piaceri mediterranei, Garofalo, Siciliatavola, Barilla senza glutine, Agluten, Cereal, Farabella, Bialimenta, Asolane, Alimenta 2000, Happy farm, Mulino bianco senza glutine e – non potevano mancare – Le Sorrentine. I pazienti celiaci possono così ritrovare il piacere di un’alimentazione varia e gustosa, senza compromettere la propria salute. È utile ricordare che il consiglio del farmacista non sostituisce il consulto con il medico curante, qualora la problematica presentata dovesse perdurare. In tal caso, è necessario contattare il proprio medico di base o lo specialista di riferimento. Per ulteriori informazioni o necessità, la Farmacia Elifani è a disposizione al numero di telefono +390818786605, al numero Whatsapp +393458398296, o direttamente al banco, dove i farmacisti sono sempre pronti ad offrire assistenza e supporto.
